206.ST.ARは、1995年にArドライテクノロジーを初めて搭載したジンの歴史的モデル203.STと203.TI.ARの流れを汲んだダイバーズウォッチで、203.STのオリジナルに忠実であるために、クロノグラフのプッシュボタンはスクリュー式の外観にしています。ただし、その構造は非ねじ込み式であるため、クロノグラフにアクセスしやすく簡単に操作できるようになっています。非ねじ込み式でありながら、ジン独自の技術によりプッシュボタンを二重のパッキンで時計ケースに隙間なく取り付けているため、高い密封性が得られ水中でのクロノグラフ操作が可能です。
ケース直径はオリジナルの41mmに対して43mmに変更されています。ジン社独自の特殊結合方法により取り付けられた逆回転防止ベゼルは衝撃でも外れることはなく、30気圧の防水性能はジンの他のダイバーズウォッチと同様に世界最大級の船級・認証機関DNVにおいて、欧州潜水器具規格EN250／EN14143に基づきテスト・認定を受けています。これらの点もオリジナルの時代にはなかった特徴です。